wide back a
Говяжьи котлеты: рецепты от

МиМП, Вологодский колбасный завод

Рубрики: Пищевая

Говяжьи котлеты: рецепты от "МиМПа"

icon08-04-2019 11:38
Говяжьи котлеты: рецепты от "МиМПа"

 

Котлеты из фарша на сковороде, пожалуй, самое желанное блюдо и в будни, и в праздники. Возьмите на заметку такой рецепт! 

Вкусные котлеты из говяжьего фарша 

Ингредиенты: 

  • 600-700 г говяжьего фарша (мы рекомендуем наш - "МиМПовский", так как отвечаем за его качество), 
  • 2 картофелины, 
  • 1 яйцо, 
  • 1 луковица, 
  • зелень укропа, соль, чёрный молотый перец – по вкусу, 
  • мука для панировки. 

Приготовление: 

Говяжий фарш пропустите через мясорубку с сырым картофелем. Или добавьте в фарш натёртый на мелкой тёрке картофель. Готовый фарш посолите, поперчите, добавьте в него измельчённую зелень укропа, нарезанный мелко лук и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и жарьте в разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой аппетитной корочки. Долейте в сковороду немного воды, прикройте крышкой и потушите котлетки минут 10. Для аромата можете добавить в воду чёрный перец горошком или лавровый лист. 

Приятного аппетита!

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии

Нет комментариев