wide back a
Сможет ли куриный бульон справиться с простудой?, Вологда

Вологодская городская поликлиника №4

Сможет ли куриный бульон справиться с простудой?

icon09-01-2019 11:02
Сможет ли куриный бульон справиться с простудой?

 

Сезон Гриппа и ОРВИ уже совсем близко, а это значит пора уделить время профилактике.

Однако, что делать если вы уже заболели? Какими домашними рецептами воспользоваться? На этот случай придумано немало хитростей! Один из таких – куриный бульон. Многие уверены, что он способен излечить простуду не хуже таблеток и микстур – так ли это?

Большая часть куриного белка переходит при варке в бульон, сохраняя особые экстрактивные вещества, которые помогают стимулировать выделение пищеварительных соков, желчи и секрета поджелудочной железы.

Поэтому в народе куриный бульон считается целебным при гипоацидных гастритах и хронических панкреатитах, а также для пациентов с истощением, и ослабленным организмом вирусными заболеваниями, например, гриппом.

Куриный бульон действительно полезен при простуде, утверждают специалисты. Но он никак не влияет на вирусы, а всего лишь затормаживает развитие инфекционного процесса и дает нашему организму дополнительное время для мобилизации собственных защитных резервов.

Содержащаяся в курином бульоне аминокислота ― цистеин ― помогает больным с простудой. Она разжижает густую мокроту, скапливающуюся в бронхах при воспалении, и облегчает ее удаление при кашле.

Однако существуют болезни, при которых врачи рекомендуют пожизненно исключить куриный бульон из своего меню. Это подагра и мочекаменная болезнь.

Причина ― во врожденном нарушении обмена веществ, при котором содержащиеся в экстрактивных веществах пурины не выводятся из организма, а откладываются в виде остроконечных кристаллов солей мочевой кислоты. Немало неприятностей доставляют и формирующиеся косметические дефекты в виде болезненных уродливых подкожных узлов.

Соли ураты, скапливаясь в мочевых канальцах почек, могут образовывать камни разного размера и формы. Мелкие конкременты, продвигаясь по мочеточнику, вызывают приступ почечной колики, а крупные могут частично или даже полностью перекрыть ток образовавшейся мочи, становясь причиной острой или хронической почечной недостаточности.

Таким образом, можно сделать вывод, что не стоит доверять всем народным советам – не все столь полезны, как о них говорят. Если вы чувствуете недомогание – немедленно обращайтесь к врачу. Именно он скажет, чем нужно лечиться и какие продукты лучше употреблять во время болезни. Записаться на прием в Вологодскую городскую поликлинику №4 можно по телефону: (8172) 23-92-25.

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии

Нет комментариев