Есть практически на каждой кухне: ученые назвали продукт, который снижает риск развития рака сразу на 45%

Правильное питание — это основа здоровья. И вовсе не обязательно покупать дорогие продукты. Есть одно главное правило: рацион должен быть сбалансированным.

Ученые из Пенсильванского университета провели масштабное исследование. Они назвали продукт, который может помочь снизить риски развития онкологии. Результаты были опубликованы в научном журнале Advances in Nutrition. 

В рационе должны быть грибы. Особенно полезны: шампиньоны, шиитаке и майтаке. Это источник белка, который важен для строительства и восстановления тканей организма. Кроме того, они помогают поддерживать оптимальный баланс сахара в крови и регулируют пищеварение. 

Согласно исследованию, грибы содержат в себе L-эрготионеин и глутатион. Это антиоксиданты, которые обладают антираковыми свойствами. Продукт тормозит обменные процессы в раковых клетках, не давая им размножаться. 

Ученые из США рекомендуют съедать около 18 г. грибов. Впрочем, не чаще 1–2 раз в неделю и небольшими порциями. Это снижает риск развития рака на 45%. С осторожностью к грибам должны относиться люди, у которых есть проблемы с желудочным-кишечным трактом и почками. 

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.