Как хранить сливочное масло: 4 правила, которые помогут продлить его срок годности

Сливочное масло — источник жиров, витаминов и питательных веществ. Оно необходимо для здоровья костей, кожи, волос и ногтей. Гликосфинголипиды, которые есть в составе продукта, помогают защищать кишечник и способствуют здоровому пищеварению.

Важно учитывать, что сливочное масло — продукт скоропортящийся. Чтобы увеличить срок хранения продукта в домашних условиях, нужно знать несколько важных правил. 

Правило №1. Хранить масло нужно в стеклянном или пластиковом контейнере. В бумажной обертке продукт в 2 раза быстрее впитывает запахи и портится.

Правило №2. Ни в коем случае нельзя оставлять масло на дверце холодильника. Как правило, в этом месте температура колеблется. Лучше всего оставлять продукт на средней полке.

Правило №3. Масло можно хранить и в морозильной камере. Там оно сохраняет качество более 9 месяцев. Важно, чтобы температура была около -12 °С.

Стоит отметить, что при комнатной температуре масло портится уже через 2 дня.