Не боятся времени: 5 продуктов, которые можно хранить очень долго

Некоторые продукты можно хранить очень длительное время. Они могут месяцами и даже годами дожидаться своего часа. При этом не терять ни вкуса, ни полезных свойств. Важно только одно — соблюдать правильные условия хранения.

1. Мед. В продукте содержатся сахара. Это природные консерванты, которые и предотвращают порчу продукта. Главное – хранить мед в сухом и прохладном помещении с минимальным доступом света. Оптимальная температура от +5 до +20 °C.

2. Белый рис. Продукт может храниться до 30 лет, если правильно упакован. Оптимальная температура — от +5 до +15 °C. Хранить его лучше в сухом и темном пространстве. Впрочем, бурый рис лежит гораздо меньше, не более 6 месяцев. В нем нередко заводят жучки и моль.

3. Уксус. В нем не растут болезнетворные бактерии, плесень или грибы из-за кислотности. Лучше всего хранить уксус в стеклянной герметичной бутылке.

4. Фасоль. Зерна могут храниться до 30 лет. В идеале для фасоли подходит сухой погреб, сарай или кладовая с температурой не выше +5 °C.

5. Кукурузный крахмал. При правильных условиях срок годности и хранения этого продукта — несколько лет. Хранить крахмал нужно в сухом, прохладном и темном месте.