Полезен для сосудов: назван молочный продукт, который эффективно снижает «плохой» холестерин — спасет от инфаркта и инсульта

Повышенный уровень «плохого» холестерина приводит не только к лишнему весу, но и к серьезным сбоям в работе сердечно-сосудистой системе. Он «забивает» сосуды, становится причиной образования бляшек и способствует развитию инфарктов и инсультов. 

Здоровое питание может помочь сбалансировать уровень холестерина. К такому выводу пришла группа ученых. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Food & Function. 

В эксперименте участвовало 60 человек. Испытуемым было от 50 лет, у всех диагностировали лишний вес. Добровольцы включили в рацион чеддер. Ежедневно они съедали по 120 граммов сыра.

Результаты подвели через 6 месяцев. Как оказалось, у всех участников эксперимента значительно улучшились показатели липидного профиля. К  тому же, отмечалось увеличение так называемого «хорошего» холестерина.

Чеддер имеет богатый состав. Во-первых, в нем содержится магний и калий, которые полезны для сердечной мышцы и сосудов. 

Кроме того, чеддер обеспечивает организм витамином K. Он уменьшает риск образования атеросклеротических бляшек и воспаления в организме. Также этот сыр выступает значимым источником витамина K2, который влияет на обмен жиров.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.