Салат «Восточный» — рецепт с копченой колбасой: украсит праздничный стол

Чтобы вкусно накормить гостей, не обязательно ставить на стол дорогие деликатесы. Мы предлагаем приготовить салат «Восточный» с копченой колбасой. Блюдо сытное, яркое и не требует много времени на приготовление. Этот салат украсит любой праздничный стол и идеально подойдет для семейного ужина.

Вам понадобится:

• колбаса копченая — 200 г;
• помидоры — 2 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• яйца — 2 шт;
• сыр твердый — 100 г;
• майонез, сметана, соль, перец, специи, зелень, репчатый лук — по вкусу.

Шаг 1. Колбасу нарежьте тонкими брусочками, помидоры кубиками, а лук - полукольцами. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 2. Яйца отварите. Порежьте половинками. Измельчите зелень. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3. Для соуса смешайте и майонез, и сметану. Добавьте соль и специи, масса должна быть однородной консистенции. Доведите до вкуса.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты в отдельной емкости. Не забудьте добавить заправку. На этом этапе можно добавить любимые специи. Перемешайте до однородности. Сверху выложите лук. Салат отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита! Салат также можно укладывать слоями. Чтобы немного снизить калорийность, можно сделать соус с греческим йогуртом.