Сладкая газировка опасна для здоровья: ученые из Израиля рассказали, что будет, если пить ее каждый день

Уже давно ни для кого не секрет, что газированные напитки являются достаточно вредными для здоровья. В них много сахара, кислот и пищевых добавок. Впрочем, опасны они не только из-за состава.

Ученые из Израильского технологического института провели масштабный эксперимент. Исследование было опубликовано в научном журнале Nature Communications.

В центре исследования оказалась бактерия Bacteroides thetaiotaomicron. Она проживает в желудочно-кишечном тракте человека. Эта бактерия перерабатывает сложные полисахариды и улучшает пищеварение.  

В ходе эксперимента выяснилась, что белый сахар, содержащийся в газированных напитках, вызывает структурные изменения в ДНК этих кишечных бактерий. Участок хромосомы перестраивается.

Как оказалось, из-за сахара, который есть в составе газировки, у этой бактерии происходит инверсия ДНК. Участок хромосомы разворачивается на 180 градусов.

Эксперимент проводили на мышах. На протяжении нескольких месяцев одну половину мышей поили только газированными напитками, другую половину — чистой водой.

Выяснилось, что газировка негативно влияет на пищеварение. Со временем появляется воспаление в кишечнике. Нарушается работа иммунной системы.

К счастью, изменения поправимы. После отказа от сладкой газировки ДНК бактерий возвращается к исходному состоянию. Работа кишечника и желудка восстанавливается, все показатели проходят в норму. 

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.