Всего 2 ингредиента — и домашние будут просить еще: как приготовить идеальную гречневую кашу

Гречневая крупа — источник антиоксидантов. Она полезна и для сердечно-сосудистой системы, и для пищеварения, и для иммунитета. В крупе содержатся флавоноиды. Они предотвращают воспаление и снижают риск развития онкологии.

Впрочем, многие гречневую крупу не любят. Если каша получается безвкусной, скорее всего, вы неправильно ее готовите. Есть 2 простых продукта, которые сделают вкус гречки насыщенным, объемным и гармоничным.

Пикантности блюду добавит щепотка куркумы. Главное — не переусердствовать.

Перед варкой гречку нужно промыть под проточной водой. Затем залейте крупу холодной водой в пропорции 1:2. Поставьте кашу вариться.

Доведите до кипения. Куркуму лучше добавлять в кипящую воду.

Дайте гречке настояться после варки под крышкой около 10 минут. После этого в крупу обязательно нужно добавить немного сливочного масла.

К слову, куркума стимулирует выработку дофамина. Это помогает организму бороться с усталостью. Также она укрепляет сосуды и сердце.