Всего щепотка — и раковые клетки погибнут: ученые назвали приправу, которая снижает риск возникновения рака

Здоровое питание — лучшая профилактика рака. К такому выводу пришли ученые. Они рассказали, что стоит включить в рацион, чтобы снизить риск развития онкологии.

Было проведено масштабное исследование. Его результаты недавно появились в научном журнале Nutrients. В ходе эксперимента удалось определить специю, которая снижает воспаление в организме. 

Ученые настоятельно рекомендуют включить в рацион куркуму. Эта специя укрепляет иммунную систему. Кроме того, она помогает быстрее выздоравливать после инфекций и снижает риски развития простуд.

Куркумин, который содержится в куркуме, нейтрализует свободные радикалы. Эти вещества повреждают клетки организма, вызывают преждевременное старение и онкологические заболевания. Антиоксидантный эффект куркумина в 8 раз сильнее, чем у витамина Е.

Содержатся в куркуме и другие полезные компоненты. Эфирные масла, полифенолы и флавоноиды благоприятно влияют на иммунную систему. Окислительный стресс снижается, активизируется работа всех систем организма, опухолевые клетки погибают. 

Стоит отметить, что куркумин плохо всасывается в желудочно-кишечном тракте и обладает низкой усвояемостью. По этой причине куркуму нужно добавлять в еду со стимулирующими ее усвоение веществами. К ним можно отнести: черный перец и растительное масло. 

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста