Банка сгущенки и 2 апельсина: за 15 минут можно приготовить нежный и воздушный десерт – без замеса и духовки

Забудьте о муке, духовке и коржах. Вкусный и нежный десерт можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. И процесс приготовления займет не более 15 минут. Главное, дать десерту хорошенько застыть. Тогда масса получится плотной и упругой.

Вам понадобится:

• сливки (33%) − 400 мл;
• сгущенное молоко − 1 банка;
• цедра 2 апельсинов;
• сок 2 апельсинов;
• молочный или черный шоколад − 70 г.

Шаг 1. Для начала подготовьте сливки и сгущенное молоко. Они должны быть холодными, иначе продукты не получится взбить.

Шаг 2. Апельсины тщательно помойте. Снимите цедру.  Из мякоти выжмите сок.

Шаг 3. Смешайте сливки и сгущенное молоко. Добавьте цедру и сок. Взбейте миксером. Сначала на средней скорости, будет достаточно 2-3 минут. Затем перейдите на более интенсивный режим. Масса должна получиться густой.

Шаг 4. Добавьте к раствору шоколад. Тщательно перемешайте. Десерт должен получиться однородным, без комочков.

Шаг 5. Подготовьте форму для выпекания или глубокую тарелку. Накройте ее пищевой пленкой. Равномерно разравняйте массу. Отправьте в холодильник на 3 часа, а лучше на всю ночь. За это время все ингредиенты хорошо пропитаются и стабилизируются.

Десерт готов, приятного аппетита! Можно украсить кокосовой стружкой, фруктами или шоколадом