Батон, яйца и колбаса: сытный пирог из остатков – без теста за 30 минут

Некогда готовить завтрак по утрам? Вкусный и сытный пирог можно приготовить даже из обычного батона. Не нужно замешивать тесто. Для начинки можно использовать все, что есть у вас в холодильнике. Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. 

Вам понадобится: 

• батон — 1 шт;
• колбаса — 150 г;
• сыр — 170 г;
• лук — 0,5 шт;
• соленые огурцы — 2 шт;
• яйца — 3 шт;
• соль, перец, зелень, паприка — по вкусу.

Шаг 1. Аккуратно срежьте верхушку батона. Полностью уберите мякиш. Не стоит его выбрасывать, мякиш можно использовать для приготовления панировочных сухарей.

Шаг 2. Нарежьте колбасу кубиками. Измельчите зелень, лук и соленые огурцы. Сыр натрите на терке. 

Шаг 3. Уложите колбасу и сыр в образовавшуюся «лодочку». Внутрь разбейте яйца. Сверху выложите нарезанные огурцы и лук. Посолите-поперчите по вкусу, добавьте паприку. 

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. «Лодочку» накройте верхушкой батона. Выпекайте 30 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Достаньте пирог из духовки и дайте ему постоять 10 минут. Сверху посыпьте зеленью, кинзой или луком. Можно полить сметаной.