Беру мед и горчицу – получается соус как в ресторане за 5 минут: удивит даже гурманов

Из меда и горчицы можно приготовить уникальный соус. Он сочетает и сладость, и пикантность, и свежесть. Такая заправка идеально подойдет для маринования мяса, подачи к сырной тарелке. Этим соусом можно заправлять салаты и даже привычные гарниры. Процесс приготовления занимает минимум времени. Ничего не нужно варить и жарить. Рецепт максимально простой и не требует редких продуктов.

Вам понадобится: 

• мед — 2 ст. л;
• горчица — 2 ст. л;
• оливковое масло — 2–3 ст. л;
• лимонный сок — 1 ст. л;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Шаг 1. В отдельной емкости смешайте мед и горчицу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 

Шаг 2. Добавьте оливковое масло. Снова перемешайте соус. Он должен стать гладким, без комочков. 

Шаг 3.Чеснок пропустите через пресс. Добавьте его к соусу, влейте лимонный сок, посолите-поперчите. Перемешайте до однородности. 

Соус готов, приятного аппетита! Если он получился слишком густым, добавьте немного лимонного сока. А если хотите более пикантный вкус, в соус можно добавить чуть больше меда.