Без духовки, муки и желатина: нежный десерт из 3 ингредиентов – легкий мусс к чаю

Вкусный десерт можно приготовить и без духовки. В этом рецепте  нет сложных техник и долгих подготовительных этапов. Не обязательно стоять у плиты несколько часов. На приготовление вы потратите минимум времени. Десерт получается мягким, нежным и воздушным. Приготовить его под силу даже неопытным кулинарам.  Понадобится только миксер. 

Вам понадобится:

• темный шоколад — 100 г;
• сливки 33% — 300 мл;
• шоколадно-ореховая паста — 160 г.

Шаг 1. Шоколад разломайте на небольшие кусочки. Растопите его на водяной бане. Остудите. 

Шаг 2. Сливки взбейте миксером. У вас должна получиться однородная и воздушная масса. Добавьте к ней ореховую пасту. Снова взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3. К сливочной массе добавьте растопленный шоколад. Перемешайте до однородности. У вас должен получиться густой, но воздушный десерт.

Шаг 4. Подготовьте стаканы или креманки. Переложите туда десерт. Отправьте его в холодильник на несколько часов, чтобы все ингредиенты стабилизировались и стали плотнее.

Десерт готов, приятного аппетита! Сверху можно украсить ягодами, фруктами, шоколадом или тертым печеньем.