Без консервантов и химии: сырные чипсы из лаваша – дешевле и полезнее

Все мы знаем, что в чипсах нет ничего полезного  для организма. Картошка, проходя несколько этапов мощной переработки, теряет все свои полезные свойства. Кроме того, чипсы производят с использованием большого количества масла и соли.

Впрочем, приготовить вкусную закуску можно и в домашних условиях. Мы подготовили рецепт сырных чипсов из лаваша. Они точно будут без усилителей вкуса и ароматизаторов.

Вам понадобится:

• лаваш — 2 листа;
• сыр — 100 г.;
• орегано — 1 ч. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, специи, оливковое масло — по вкусу.

Шаг 1. Для начала подготовьте лист лаваша. Разрежьте его на небольшие квадраты или прямоугольники, в зависимости от желаемого размера.

Шаг 2. Нам понадобится противень. Застелите его пергаментом, сверху выложите кусочки лаваша. 

Шаг 3. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Измельчите чеснок.

Шаг 4. Для соуса смешайте чеснок, оливковое масло и орегано. Посолите-поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте до однородной структуры.

Шаг 5.  Каждый кусочек лаваша посыпьте тертым сыром. Сверху тонким слоем выложите подготовленный соус.

Шаг 6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте чипсы 7-8 минут до золотистой корочки.

Блюдо готово, приятного аппетита!