Без муки и манки: творожная запеканка с бананами – всегда мягкая

Воздушная, нежная и румяная творожная запеканка готовится проще простого. Вам понадобится всего 5 ингредиентов. В составе не будет муки и манки. Также в запеканку можно добавить клюкву, измельченную курагу или вишню.

Вам понадобится:

• бананы — 3 шт;
• творог — 300 г;
• сахар — 120 г;
• яйца — 3 шт;
• сметана — 150 г;
• соль —  по вкусу.

Шаг 1. В отдельной емкости вилкой нужно размять банан. Добавьте творог. Перемешайте до однородной консистенции. 

Шаг 2. К получившейся массе добавьте соль сахар и яйца. Перемешайте до однородности. 

Шаг 3. Добавьте сметану. Взбейте миксером или венчиком. Масса должна получиться без комочков. 

Шаг 4. Подготовьте форму для выпекания. Равномерно распределите массу.

Шаг 5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте десерт запекаться на час. Дайте ему остыть. Затем его нужно отправить в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы запеканка была более насыщенной.

Блюдо готово, приятного аппетита! Можно украсить ягодами или сахарной пудрой.  Умеренно сладкая и нежная, такая запеканка станет идеальным завтраком.