Без печенья и выпечки: нежный десерт за 10 минут - можно готовить каждый день

Вкусный десерт можно приготовить без выпечки, муки и даже печенья. Вам понадобится всего 4 ингредиента. Вместо трудоемких коржей — нежное и карамельное суфле. Готовится быстро, а получается безумно вкусно.

Вам понадобится:

• молоко — 1 литр;
• сахар — 140 г;
• крахмал кукурузный — 120 г;
• ванилин — 2 г.

Шаг 1. Подготовьте кастрюлю. Туда положите сахар и поставьте на минимальный огонь. Когда он приобретет янтарный оттенок, начните аккуратно перемешивать. Содержимое должно поменять цвет на золотистый. В это время снимайте с плиты.

Шаг 2. Добавьте молоко. Перемешайте, сахар должен полностью раствориться.

Шаг 3. В карамельную массу добавьте крахмал. Снова перемешайте все до однородности.

Шаг 4. Кастрюлю снова поставьте на огонь. Доведите до кипения. Продолжайте помешивать. Остудите.

Шаг 5. Подготовьте форму. Застелите пищевой пленкой, края выведите за бортик. Равномерно распределите получившийся десерт. Ложкой разгладьте поверхность.

Шаг 6. Отправьте десерт в холодильник на несколько часов. Он должен полностью застыть.

Десерт готов, приятного аппетита! Можно украсить ягодами и шоколадом.