Больше не нужно варить: готовим свеклу для салатов новым способом – необычный рецепт за 25 минут

Свекла — кладезь витаминов. Клетчатка, которая содержится в этом овоще, стимулирует перистальтику кишечника. Калий и магний успокаивают нервную систему и благоприятно влияют на сердце. К тому же, на 88% свекла состоит из воды. Калорийность корнеплода, соответственно, достаточно низкая.

Впрочем, при всех очевидных плюсах у свеклы есть большой минус. Ее нужно очень долго варить. Мы предлагаем новый способ приготовления корнеплода. Свекла будет готова всего за 25 минут.

Вам понадобится:

• свекла;
• соль, специи, перец, паприка – по вкусу.

Шаг 1. Тщательно промойте свеклу под проточной водой. Используйте жесткую щетку, чтобы удалить грязь и пыль. Корнеплод нарежьте небольшими кусочками, по 1-2 см.

Шаг 2. Подготовьте форму. Накройте ее пергаментной бумагой. Выложите кусочки свеклы. Можно посолить-поперчить овощ, добавьте специи по вкусу.

Шаг 3. Сверху корнеплод закройте еще одним листом пергамента. Аккуратно скрепите по краям.

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте овощ запекаться на 25 минут.

Дайте остыть свекле еще около 15 минут. Корнеплод получится мягким, сочным и ароматным.  Приятного аппетита!