Бюджетный шедевр из СССР: «намазка» на хлеб с колбасным сыром – необычная закуска за 15 минут

Кулинарные шедевры эпохи СССР всегда вызывают ностальгию и теплые воспоминания. Они ассоциируются с уютом. Намазка с колбасным сыром, которую мы предлагаем вам приготовить, не является исключением. Ее обожали еще наши мамы и бабушки. Закуска бюджетная, а на приготовление вы потратите не более 15 минут. 

Вам понадобится:

сыр колбасный — 150 г;
яйца — 3 шт;
морковь — 1 шт;
чеснок — 4 зубчика;
соль, перец, сметана, майонез — по вкусу.

Шаг 1. Тщательно помойте яйца и морковь под проточной водой. Можно использовать губку. Ваша главная задача — очистить яйцо от грязи. Отварите яйца и морковь. 

Шаг 2. Чеснок пропустите через пресс. Сыр, морковь и яйца натрите на крупной терке.

Шаг 3. Для заправки смешайте сметану и майонез по вкусу. Можно в пропорции 1:1. Тщательно перемешайте.

Шаг 4. Соедините все ингредиенты. Добавьте заправку. Хорошо перемешайте до однородной массы.

Закуска готова, приятного аппетита! Соль и специи добавьте по вкусу. Однако можно обойтись и без них. Сыр колбасный сам по себе немного соленый. Закуску также можно подавать в креманках.