Чесночные лепешки за 15 минут: без дрожжей - тесто замешивать не нужно

Чесночные лепешки получаются настолько сытными, что заряжают энергией до самого обеда. Они готовятся без дрожжей. Тесто замешивается всего за 5 минут. Аппетитный аромат чеснока и сливочного масла распространяется по всему дому за считанные мгновения. 

Вам понадобится:

мука - 200 г; соль - 1 ст.л; сахар - 1 ст.л; сливочное масло - 1 ст.л; сухой чеснок - 1 ст.л; вода – 380 мл; зеленый лук, зелень, специи – по вкусу.

Шаг 1. Масло оставьте при комнатной температуре для размягчения. Процесс займет около 20-30 минут. Можно предварительно нарезать масло кусочками.

Шаг 2. Для теста в отдельной миске смешайте муку, соль, сахар, сухой чеснок и сливочное масло. Можно добавить зелень или зеленый лук по вкусу.

Шаг 3. Залейте ингредиенты 200 мл воды. Хорошо перемешайте до однородности венчиком. Затем добавьте  оставшуюся воду, снова перемешайте до однородной структуры. Всю воду не добавляйте сразу, чтобы избежать комочков. 

Шаг 4. На сковороде разогрейте масло. Вылейте примерно половину половника теста. Хорошо разровняйте края лопаткой. Обжарьте с двух сторон до золотистости. 

Блюдо готово, приятного аппетита! Чесночные лепешки  получаются мягкими и аппетитными.