Даже банальная свекла станет шедевром: салат из 3 ингредиентов — для фигуры полезно

мнение читателей
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Свекла – вкусный и полезный продукт. Так, в 100 г запеченного овоща содержится всего 37 ккал. Корнеплод  богат клетчаткой и полезен для кишечника. Предлагаем приготовить простой салат из свеклы. Ароматное блюдо разнообразит меню и отлично подойдет для похудения.

Вам понадобится:

  • свекла — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт;
  • красный лук — 1 головка;
  • яблоко — 1 шт.

Для заправки:

  • оливковое масло — 30 мл;
  • бальзамический уксус — 2 ст.л.;
  • мед или сахар — 1 ч.л.;
  • соль, орехи, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте овощи. Почистите, тщательно помойте под проточной водой. Отварите до готовности. Нарежьте кубиками. Можно по вкусу натереть на терке. Лук измельчите ножом. Яблоко нарежьте соломкой. 

Шаг 2. Для заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Посолите-поперчите. Добавьте измельченные орехи, мед или сахар по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 3. В салатнице смешайте все ингредиенты. Добавьте заправку. Можно еще раз посолить, доведите салат до вкуса. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 

Блюдо готово. Приятного аппетита! Готовый салат можно украсить жареными орехами и мелко нарубленной зеленью.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.