Даже гурманы оценят: польская намазка «Гзик» — готовится за 5 минут

Закуска «Гзик» — блюдо польской кухни. Традиционно главными ингредиентами этой закуски остаются творог и редис. В Польше чаще всего намазку подают с ломтиками подрумяненного хлеба к отварному и запеченному картофелю.

С этой закуской привычные бутерброды превратятся в украшение праздничного стола. Чеснок и укроп добавят пикантности блюду. Сметана поможет сбалансировать вкус намазки.

Вам понадобится:

• творог – 200 г;
• сметана – 200 г;
• редис – 5 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• огурец свежий – 150 г;
• укроп – пучок;
• соль, специи, перец – по вкусу. 

Шаг 1. Огурец и редис помойте и почистите. Натрите на мелкой терке. Слегка отожмите, чтобы ушла лишняя жидкость. 

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте творог и сметану. Добавьте подготовленные овощи  и измельченный чеснок. Посолите-поперчите. Добавьте любимые специи. Тщательно перемешайте. 

Шаг 3. Отправьте закуску в холодильник на несколько часов. Вкус должен стабилизироваться.

Блюдо готово, приятного аппетита! Подавайте ее с черным хлебом, ведь он идеально сочетается с такой закуской.