Даже тесто замешивать не придется: хачапури с сыром и зеленью за 15 минут – съедаются за секунду

Хачапури  – это лепешки из теста. Они довольно сытные, поэтому могут быть прекрасным вариантом для легкого обеда или перекуса. Блюдо достаточно сложное: нужно замешивать тесто, долго выпекать. Мы подготовили для вас простой рецепт. На эти хачапури вы потратите всего 15 минут.

Вам понадобится:

• творог — 200 г;
• сыр — 30 г;
• яйцо — 1 шт;
• сухое молоко — 1 ст. л;
• кукурузный крахмал — 30 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л;
• соль, перец, специи, зелень — по вкусу.

Шаг 1. В отдельную миску разбейте яйцо. Добавьте творог. Посолите-поперчите, перемешайте до однородной структуры.

Шаг 2. Натрите на средней терке сыр, мелко порежьте зелень.

Шаг 3. К творожно-яичной массе добавьте тертый сыр, крахмал, сухое молоко, зелень и разрыхлитель. Хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 4. На раскаленную сковороду с маслом выложите тесто. Аккуратно разровняйте. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Блюдо готово, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!