Десерт, для которого не нужна духовка: «ленивый» торт за 5 минут

«Ленивый» торт можно приготовить за считанные минуты. Не нужно замешивать тесто и раскатывать коржи. Десерт получается нежным и воздушным: тонкие, невероятно хрустящие и слоистые коржи, пропитанные простым, но вкусным кремом. Этот десерт тает во рту, оставляя послевкусие детства и домашнего уюта.

Вам понадобится:

• шоколадное печенье — 250 г;
• теплое молоко — 50 мл;
• сахар — ½ ч.л;
• сливки (33%) — 200 мл;
• творожный сыр — 150 г;
• сахарная пудра — 30 г;
• молочный шоколад — 60 г;
• растительное масло без запаха — 8 г.

Шаг 1. В отдельной емкости смешайте сливки, сыр и пудру. Взбейте миксером. У вас должна получиться однородная масса, без комочков. 

Шаг 2. Растворите сахар в молоке. Подготовьте форму для десерта. Емкость застелите пищевой пленкой.

Шаг 3. Первый слой десерта – шоколадное печенье. Обильно пропитайте его молочной смесью. Сверху равномерно распределите крем. Повторите несколько слоев. 

Шаг 4. Для глазури подготовьте молочный шоколад. Растопите его на водяной бане с растительным маслом. Этой массой украсьте торт. Отправьте десерт в холодильник на 2 часа, он должен полностью застыть.

Торт готов, приятного аппетита. Сверху можно украсить фруктами.