Десерт для особого случая: черничный творожник - без сахара и лишних калорий

Творожник – это отличное блюдо к завтраку. Десерт получается пышным и тает во рту. Такой творожник напоминает по вкусу сырники. Вам нужно только взбить все ингредиенты миксером и отправить их в духовку. Это идеальная альтернатива тяжелым тортам. 

Вам понадобится:

• творог - 600 г;
• черника - 150 г;
• яйцо - 2 шт;
• крупа манная - 5 ст.л;
• ванилин - по вкусу.

Шаг 1. Яйца помойте под проточной водой. Отделите желтки от белков. 

Шаг 2. В отдельной миске смешайте желтки и ванилин. Можно добавить сахар по желанию. Ингредиенты взбейте миксером до однородности. 

Шаг 3. Добавьте к получившейся массе творог. Снова взбейте до однородной структуры. Затем всыпьте манку и чернику. Взбейте. 

Шаг 4. Взбейте белки  до образования пены. Введите в творожную массу. Хорошо перемешайте.

Шаг 5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте десерт 30 минут. 

Блюдо готово, приятного аппетита!