Добавляем 3 ингредиента - магазинный майонез превращается в произведение искусства: без «пластикового» привкуса

Майонез считается идеальным соусом. Он уже стал неотъемлемой частью многих блюд: как основных, так и салатов. Этот соус связывает все ингредиенты и делает их вкус более пикантным.

И ведь сейчас на полках магазинов представлен разнообразный ассортимент. Отличаются и поставщики, и производители, и цены. Впрочем, зачастую вкус магазинного майонеза все же стандартизированный: слегка “пластиковый” и даже химический.

Хотя изменить вкус магазинного майонеза можно всего за 2 минуты. В этом вам помогут 3 простых ингредиента.

Лимонный сок. Легкая кислинка сделает соус более насыщенным и ярким. Кроме того, кислота поможет стабилизировать смесь. Майонез больше не будет расслаиваться. 

Горчица. Этот продукт сделает соус более нежным и густым. Горчица придаст легкую горчинку и характерные пряные ноты. Майонез гармоничнее сочетается с мясными блюдами, бутербродами и даже некоторыми салатами.

Оливковое масло. Оно сделает консистенцию более нежной и «шелковистой». Кроме того, соус получится более тягучим. При этом учитывайте, что вкус будет менее концентрированным