Фаршированные яйца с оригинальной начинкой: яркая закуска на праздничный стол

Фаршированные яйца — идеальная закуска для праздничного стола. Не нужно часами стоять у плиты, чтобы приготовить начинку. Вам понадобится всего 3 ингредиента. 

Такие фаршированные яйца с пикантной начинкой станут идеальным украшением праздничного стола. А самое главное: мало какой рецепт может соревноваться с фаршированными яйцами по скорости приготовления.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт;
• сыр рикотта — 70 г;
• икра красная — 4 ч. л.

Шаг 1. Подготовьте яйца, тщательно помойте их под проточной водой. Отварите вкрутую. Остудите и почистите. Главное - сохранить белок целым. Разрежьте на две половины. Аккуратно отделите желток от белка. Измельчите зелень.

Шаг 2. Желток разомните вилкой. Добавьте к нему рикотту. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 

Шаг 3. Ложкой или с помощью кондитерского мешка готовой начинкой аккуратно наполните половинки белков. Сверху положите красную игру. Также закуску можно украсить петрушкой или укропом.

Закуска готова. Приятного аппетита! Такое блюдо  идеально подойдет как для торжественных ужинов, так и для уютных домашних встреч. Блюдо запоминается своим неповторимым вкусом.