Готовим тесто за 5 минут: заливной пирог с капустой — все смешали и в духовку

Выпечка из заливного теста готовится просто и быстро. Достаточно смешать все ингредиенты, подготовить начинку и отправить в духовку. Тесто не нужно настаивать и замешивать. Для разнообразия к капусте можно добавить вареные яйца. Мягкое тесто отлично сочетается с нежной начинкой. 

Для теста:

• сметана – 200 г;
• яйца – 3 шт;
• подсолнечное масло – 100 мл;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• соль – щепотка.

Для начинки:

• свежая капуста – 300 г;
• лук – 1 шт;
• соль, специи, приправы – по вкусу.

Шаг 1. Для начинки нашинкуйте капусту. Лук измельчите, обжарьте до мягкости. Добавьте капусту, тушите около 5–7 минут. Посолите-поперчите, доведите начинку до вкуса.

Шаг 2. Смешайте сметану, яйца, подсолнечное масло, муку и разрыхлитель. Добавьте щепотку соли по вкусу. Замешайте тесто ложкой. Оно должно приобрести консистенцию густой сметаны, без комочков.

Шаг 3. Подготовьте форму. Выложите половину теста. Ложкой распределите начинку. Закройте оставшейся частью теста.

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 C. Отправьте запекаться на 35–40 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Украсьте свежей зеленью. Можно посыпать сыром за пять минут до готовности — для аппетитной и хрустящей корочки.