Грецкие орехи и еще 2 ингредиента — через 10 минут на столе сытная закуска: станет украшением праздничного стола

Грецкие орехи — источник незаменимых аминокислот и антиоксидантов. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, магний, цинк, медь и витамин Е. Они снижают уровень «плохого» холестерина и уменьшают артериальное давление.

И даже из грецких орехов можно приготовить сытную закуску. Вам понадобится всего 3 ингредиента. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол. 

Вам понадобится:

• ядра грецких орехов — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• яйца — 2 шт;
• перец черный молотый — щепотка;
• масло растительное — 2 ст. л;
• соль, специи – по вкусу.

Шаг 1. Яйца тщательно промойте под проточной водой. Отварите, почистите. Разрежьте пополам.

Шаг 2. Луковицу почистите, измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте овощ около 3 минут до прозрачности. 

Шаг 3. Лук, яйца и ядра грецких орехов смешайте в чаше блендера. Все ингредиенты взбейте до однородной консистенции. Еще раз хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 4. Получившуюся намазку посолите-поперчите. Доведите до вкуса, добавьте специи. Перемешайте до однородной структуры.

Закуска готова, приятного аппетита! На ломтик хлеба нанесите намазку, сверху положите огурец и посыпьте сыром.