Идеальное творожное печенье: банановый ПП-десерт на скорую руку — тает во рту за секунду

Правильное питание – вовсе не повод отказывать себе в любимых сладостях и десертах. И ведь любое блюдо можно адаптировать под здоровый рацион. Мы подготовили для вас рецепт творожного ПП-печенья. В духовке десерт приобретает румяную корочку, при этом внутри он нежный и воздушный.

Вам понадобится:

• творог — 200 г;
• бананы — 2 шт;
• сливочное масло — 40 г;
• мука — 2 ст. л;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• соль — 1 щепотка;
• овсяные хлопья — 100 г.

Шаг 1. Подготовьте бананы. Помойте фрукты и почистите от кожуры. Сделайте пюре. Бананы можно перебить вилкой или блендером. Фрукты должны быть спелыми.

Шаг 2. Для теста в отдельной емкости смешайте хлопья, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.

Шаг 3. В другой миске смешайте творог, бананы и растопленное масло. Перемешайте. Масса должна быть однородной, без комочков.

Шаг 4. Перелейте жидкие ингредиенты в сухие. Тесто отправьте в холодильник. Оно должно постоять около часа.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье 15-20 минут.

Десерт готов, приятного аппетита! Печенье получается легким, хрустящим, воздушным и вкусным.