Измельчаем капусту и еще 3 ингредиента — получаем сытный салат: впечатлит даже гурманов

Капуста – настоящий кладезь всевозможных витаминов и антиоксидантов. За счет большого содержания пищевых волокон она благоприятно влияет на пищеварение и кишечник. Мы предлагаем приготовить сытный и полезный салат из белокочанной капусты. Вам понадобится всего 4 основных ингредиента. 

Вам понадобится:

• белокочанная капуста — 300 г;
• филе бедра куриного — 200 г;
• болгарский перец — 2 шт;
• огурец свежий — 1 шт;
• греческий йогурт — 1 упаковка;
• сок лимона — по вкусу;
• соль, специи, перец, сыр — по вкусу.

Шаг 1. Курицу и овощи тщательно помойте под проточной водой. Филе отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте соломкой.

Шаг 2. Нашинкуйте капусту. Слегка отожмите ее руками, чтобы ушла лишняя жидкость. Болгарский перец нарежьте соломкой. Сыр натрите на терке, огурец нарежьте кубиками. 

Шаг 3. Для соуса смешайте греческий йогурт и сок лимона. Тщательно перемешайте. 

Шаг 4. В салатнице смешайте все ингредиенты. Добавьте заправку. Посолите-поперчите. Можно использовать любимые специи. Еще раз перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа, чтобы все ингредиенты пропитались соусом. 

Блюдо готово. Приятного аппетита!