К духовке можно не подходить: десерт из 4 ингредиентов - нежный, как облачко

Шоколадно-молочный десерт выручит, если хочется порадовать домашних сладким, а времени нет. Всего 4 основных продукта, 5 минут — и никакой выпечки.  Пропорции десерта можно менять: делать его более шоколадным или более сливочным.

Вам понадобится:

• Темный шоколад — 80 г;
• сливки (33%) — 120 мл;
• крем-сыр — 400 г;
• сахарная пудра — 80 г;
• ягоды, какао — для украшения.

Шаг 1. Доведите сливки почти до кипения на небольшом огне. Температура должна быть меньше точки закипания. Периодически помешивайте, чтобы сливки не расслоились.

Шаг 2. Шоколад поломайте на маленькие кусочки. Залейте горячими сливками и перемешайте до однородной структуры. Остудите.

Шаг 3. К шоколадно-молочной массе нужно добавить крем-сыр и сахарную пудру. Взбейте миксером в пышную массу.

Шаг 4. Поставьте десерт в холодильник на 30-40 минут. За это время масса должна загустеть.

Блюдо готово, приятного аппетита!