Как сахарная вата: «ленивая» яблочная шарлотка на майонезе — съедается за 30 секунд

Шарлотка на майонезе - простой в приготовлении десерт. Минимум движений, и уже через час на столе стоит ароматный пирог. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок с умеренной сочностью. Тогда выпечка лучше пропечется и получится более насыщенного вкуса. 

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт;
• сахар — 200 г;
• майонез — 300 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• мука — 350 г;
• яблоки — 4 шт;
• сливочное масло — 30 г;
• корица, сахарная пудра — по вкусу. 

Шаг 1. В отдельной емкости смешайте яйца, сахар и корицу. Тщательно перемешайте. Взбейте венчиком до появления легкой пены. Сахар должен полностью раствориться. 

Шаг 2. К получившейся массе добавьте майонез и разрыхлитель. Постепенно вводите муку, все время помешивайте. Тесто должно получиться однородным и густым, по консистенции как сметана. 

Шаг 3. Помойте яблоки. Почистите, удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками. Введите в тесто. 

Шаг 4. Подготовьте форму для выпекания. Вылейте тесто. Разравняйте ложкой. 

Шаг 5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте 45 минут до румяности.

Шарлотка готова, приятного аппетита! Можно украсить корицей или сахарной пудрой.