Когда помидоры и огурцы надоели: необычный салат по-грузински — «цепляет» с первой ложки

Летом всегда хочется быстрых и освежающих блюд. Миска пряного и ароматного салата по-грузински — легкое и вполне сытное блюдо, которое никогда не надоест. Кислинка винного уксуса, пряность чеснока и свежесть зелени создают неповторимый букет ароматов. 

Вам понадобится: 

• помидоры — 6 шт.;
• огурцы — 4 шт.;
• лук красный — 1 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• грецкие орехи — 70−100 г;
• уксус винный или яблочный — 2 ст. л.
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• соль, перец, зелень, чеснок, оливковое масло — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте овощи. Помидоры нарежьте небольшими половинками, огурцы – кружочками. Болгарский перец можно нарезать кубиками.

Шаг 2. Измельчите зелень и орехи. Лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3. Для заправки смешайте уксус винный или яблочный, измельченные орехи и хмели-сунели. По желанию добавьте оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. 

Шаг 4. В салатнике смешайте все ингредиенты. Добавьте ореховую заправку. Тщательно перемешайте до однородности.

Блюдо готово. Приятного аппетита! Украсьте салат зеленью или любимыми овощами. Такое блюдо можно даже подать на праздничный стол.