Котлеты с сюрпризом внутри: никто не сможет отгадать секретный ингредиент — сытное блюдо за 30 минут

Что может быть универсальнее домашних котлет? Их можно приготовить из любого фарша, подавать с любым гарниром и даже делать бутерброды. И даже обычному блюду можно добавить изюминку. Этот рецепт мы советуем даже тем, у кого и так отлично получаются котлеты. Необычное сочетание приятно удивит вкусом.

Вам понадобится:

• куриный фарш — 500 г.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — несколько зубчиков;
• курага — 100 г.;
• яйцо — 1 шт.;
• соль, специи, паприка — по вкусу.

Шаг 1. Измельчите лук. Добавьте к нему фарш и яйцо. Посолите-поперчите. Тщательно перемешайте массу, она должна быть без комочков.

Шаг 2. Курагу залейте горячей водой. Подождите 5 минут. Обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 3. Из фарша слепите небольшие котлеты. В центр каждой положите по несколько кусочков кураги. Заверните края.

Шаг 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон по 1-2 минуты. Затем духовку разогрейте до 180 градусов, запекайте их 10−15 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита! Сладкая начинка придаст блюду особую изюминку.