Лучше бутербродов с икрой: нежная закуска с красной рыбой - на салаты никто и не посмотрит

Бутерброды — отличная закуска к любому праздничному столу. Это блюдо уже одним своим видом способно возбудить аппетит и создать настроение. Мы подготовили необычный и оригинальный рецепт. Даже бутерброды с красной икрой уйдут на второй план.

Вам понадобится:

• Яйца — 3 шт;
• слабосоленая красная рыба — 200−250 г;
• сыр — 70−80 г;
• зелень — 3-4 веточки;
• соль, перец, специи, майонез, багет — по вкусу.

Шаг 1. Хорошо промойте яйца и положите их в кастрюлю. Отварите вкрутую. Полностью их остудите.

Шаг 2. Мелко нарежьте яйца и рыбу. На средней терке натрите сыр. Измельчите зелень.

Шаг 3. В отдельной миске смешайте все ингредиенты. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной структуры. 

Шаг 4. Нарежьте багет небольшими ломтиками. Подрумяньте с каждой стороны на сухой горячей сковороде. Выложите начинку на багет.

Закуска готова, приятного аппетита!