Лучший десерт для фигуры: из стакана кефира и горстки ягод — на талии не добавится ничего лишнего

мнение читателей
Фото freepik.com
Фото freepik.com

Самое сложное в похудении, пожалуй, отказ от сладкого. Хотя наслаждаться вкусными десертами можно даже на диете. Ягоды богаты клетчаткой, антиоксидантами и витаминами. Если смешать их с кефиром, получится легкий и сытный десерт. И он никак не отразится на талии. 

Вам понадобится: 

  • кефир — 200 мл;
  • мед — 1 ст. л;
  • ягоды любые — 200 г;
  • желатин — 5−7 г;
  • холодная вода — 30 мл.

Шаг 1. Залейте желатин водой. Она должна быть холодной. Теплая может нарушить процесс набухания и повлиять на желирующие свойства. Оставьте желатин настаиваться 20−30 минут. Перемешайте до однородности. 

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте кефир и мед. Перемешайте, добавьте сахар или другой подсластитель по вкусу. 

Шаг 3. Добавьте в молочную массу ягоды. Взбейте их погружным блендером. У вас должна получиться воздушная и однородная смесь. 

Шаг 4. В микроволновке растопите желатин. Добавьте в кефирную массу. Возьмите блендер и снова перебейте до однородности. 

Шаг 5. Десерт перелейте в стаканы или креманки. Отправьте в холодильник на 2 часа. Масса должна полностью застыть.

Блюдо готово, приятного аппетита! Можно украсить ягодами.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.