Меняем всего 1 ингредиент: секрет идеальной «Мимозы» — вкус полностью изменится

Салат «Мимоза» чрезвычайно прост в приготовлении. Нужно только мелко нарезать все ингредиенты, выложить продукты слоями, смазать их майонезом и дать настояться. Салат нежный, с солнечной верхушкой из яичного желтка.

Мы же предлагаем слегка отойти от классического рецепта. Достаточно поменять всего один ингредиент - вкус полностью изменится.

Вам понадобится:

• скумбрия в масле — 1 банка;
• куриное яйцо — 5 шт;
• картофель — 2 шт;
• яблоко зеленое — 2 шт;
• морковь — 2 шт;
• майонез — по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте овощи. Почистите картофель и морковь. Отварите овощи и яйца. Отделите белки от желтков. Натрите все ингредиенты на крупной терке.

Шаг 2. Откройте банку консервов. Слейте лишнюю жидкость. Выложите рыбу в тарелку. Разотрите ее с помощью вилки.

Шаг 3. Яблоки очистите от кожуры. Удалите семечки. Натрите на мелкой терке.

Шаг 4. Салат собираем слоями: картофель, скумбрия, яблоко, яичные белки, морковь. Каждый смажьте майонезом или сметаной по вкусу. Завершающий слой — тертые желтки. Отправьте салат в холодильник на 3-4 часа, чтобы все ингредиенты стабилизировались.

Блюдо готово, приятного аппетита!