Можно есть, не набирая вес: салат «Морской бриз» за 15 минут — хит любого застолья

Иногда хочется чего-то вкусного — без хлопот, редких ингредиентов и замысловатых рецептом. Предлагаем приготовить салат «Морской бриз». Он собирается за считанные минуты.  Получается сытным и легким.

Вам понадобится:

• кальмары— 500 г;
• яйца — 4 шт;
• авокадо — 1 шт;
• огурцы — 1 шт;
• оливковое масло — 1 ст. л;
• лимонный сок — 1 ст. л;
• соль, специи, перец — по вкусу.

Шаг 1. Тщательно промойте тушки кальмаров. Удалите внутренности, уберите пленку. Доведите воду до кипения в кастрюле. Опустите тушки всего на 2 минуты. Остудите и нарежьте соломкой.

Шаг 2. Отварите яйца, нарежьте кубиками. Почистите авокадо, перебейте мякоть в блендере. Огурцы нарежьте длинными брусочками.

Шаг 3. Для заправки смешайте мякоть авокадо, оливковое масло и лимонный сок. Поперчите-посолите, добавьте специи. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 4. Все ингредиенты смешайте в салатнице. Добавьте соус. Доведите салат до вкуса. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Блюдо готово, приятного аппетита! Сверху можно украсить зеленью, добавить помидоры черри или посыпать тертым сыром.