Можно готовить каждый день: луковые оладьи — вкусное блюдо за 15 минут

Оладьи — одно из самых простых в приготовлении блюд. Но иногда даже они приедаются. Если хочется как-то разнообразить блюдо, попробуйте приготовить луковые оладьи. Они  идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт;
• лук репчатый — 4 шт;
• картофель — 1 шт;
• мука — 100 г;
• соль, специи, зелень – по вкусу. 

Шаг 1. Подготовьте овощи. Лук и картофель промойте под проточной водой. 

Шаг 2. Мелко порежьте. Картофель натрите на средней терке. Измельчите зелень. 

Шаг 3. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте овощи и зелень. Хорошо перемешайте до однородности. Аккуратно добавьте муку. Ложкой замесите тесто. 

Шаг 4. На сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите тесто, будет достаточно по 1 ст.л. Обжарьте с двух сторон до золотистости. 

Блюдо готово, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!