Можно забыть про колбасу: бюджетная намазка на хлеб из свеклы — ее всегда готовили в СССР

мнение читателей
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Хозяйки в СССР умудрялись даже из самых обычных продуктов создавать кулинарные шедевры. Например, из свеклы, плавленого сыра и чернослива можно приготовить сытную и необычную намазку. Раньше эту закуску готовили на каждый праздник. При желании ее можно подать на стол в виде отдельного салата.

Ингредиенты:

  • хлеб;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • свекла— 1−2 шт;
  • чернослив — 5 шт;
  • сыр плавленый — 3 треугольника;
  • майонез, сметана, соль, специи, перец, зелень – по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте свеклу. Почистите и помойте овощ под проточной водой. Отварите до готовности.

Шаг 2. Чеснок пропустите через пресс. Сыр плавленый натрите на терке. Его можно положить на 20 минут в холодильник, чтобы он был более твердым.

Шаг 3. Свеклу натрите на крупной терке. Измельчите чернослив.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты. Намазку заправьте сметаной или майонезом. Посолите-поперчите, добавьте специи. Тщательно перемешайте до однородности.

Блюдо готово! Получившуюся массу намажьте на хлеб. Украсьте зеленью или тертым сыром

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.