Намазка на хлеб из минтая за 10 минут: обжарили и смешали

Даже блюдо из филе минтая можно сделать эффектным.  Привычные бутерброды превратятся в украшение стола.  На приготовление намазки уйдет не более 10 минут. Ингредиенты самые простые и дешевые. Закуска получается с оригинальным и пикантным вкусом.

Вам понадобится: 

• филе минтая — 400 г;
• морковь — 2 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• куриное яйцо — 4 шт;
• майонез, сметана, специи, перец, соль, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Морковь натрите на терке. Лук порежьте кубиками. Отварите яйца. 

Шаг 2. Разморозьте рыбу. Помойте филе под проточной водой, тщательно обсушите. Если будет много влаги, минтай будет тушиться в собственном соку вместо того, чтобы жариться. Обжарьте филе на сковороде.

Шаг 3. Все ингредиенты переложите в чашу блендера. Измельчите.

Шаг 4. Для соуса смешайте майонез и сметану. Посолите-поперчите. Добавьте любимые специи и зелень.

Шаг 5. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте, должна получиться однородная масса. 

Блюдо готово. Приятного аппетита! Закуска подойдет для багета, крекеров и тарталеток. Украсьте бутерброды веточками свежей зелени или ломтиками огурца.