Никакой выпечки: творожное суфле с шоколадом – нежный десерт с ярким акцентом

Чтобы приготовить вкусный десерт, вовсе не обязательно стоять весь день у плиты и тратить половину зарплаты на продукты. Творожное суфле с шоколадом получается нежным и воздушным. Просто смешайте все ингредиенты, выложите массу по креманкам и отправьте в холодильник.

Вам понадобится:

• сырковая масса - 500 г;
• сливки - 100 мл;
• шоколад - 50 г;
• мед - 2 ст.л;
• желатин - 15 г.

Шаг 1. Залейте желатин 1 стаканом воды. Массу хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут. Чем вода холоднее, тем лучше сохранится желирующая сила. На небольшие кусочки поломайте шоколад.

Шаг 2. Желатин перелейте в кастрюлю. Добавьте к нему сливки и кусочки шоколада. Включите огонь на минимум. Периодически помешивайте массу, шоколад должен полностью раствориться. До кипения не доводите.

Шаг 3. В отдельной миске смешайте творог и мед.  Добавьте уже подготовленную сливочно-шоколадную массу. Хорошо взбейте их миксером до однородной структуры.

Шаг 4. Разлейте суфле по креманкам. Уберите в холодильник до застывания.

Десерт готов, приятного аппетита!