О красной икре можно забыть навсегда: намазка из трески для бутербродов — не успеваю подавать на стол

Икра трески встречается на столах заметно реже красной. Впрочем, это настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов. Там содержится цинк, йод, кальций, витамины A, C, D, B12. 

Предлагаем приготовить простую и нежную закуску из икры трески. Такие бутерброды украсят любой праздничный стол. 

Вам понадобится:

• консервированная икра трески — 150 г;
• яйцо — 2 шт;
• чеснок — 1 зубчик;
• сырок плавленый — 1 шт;
• майонез или сметана — 3 ст. л;
• соль, специи, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Отварите яйца. Остудите и натрите на крупной терке.

Шаг 2. Откройте банку с икрой трески. Обычно там бывает немного жидкости. Ее нужно слить, чтобы бутерброды не «поплыли». Икру разомните вилкой. Сырок натрите на терке. 

Шаг 3. Для соуса смешайте майонез и сметану. У вас должна получиться однородная масса. Чтобы снизить калорийность, можно заменить соус на греческий йогурт. 

Шаг 4. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты. Добавьте соус. Можно также положить измельченную зелень. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Закуска готова, приятного аппетита! Подавайте на подсушенном кусочке хлеба, со свежим огурцом, курицей или ломтиком ветчины.