Пакет старого кефира и пара куриных окорочков: сытный ужин без лишних хлопот – когда нет времени

Под конец дня появляется желание съесть что-нибудь вкусное и сытное. Ужин должен быть питательным, чтобы восполнить силы после трудового дня. При этом после работы хочется прийти домой и потратить минимум времени на приготовление. Мы предлагаем простое и быстрое блюдо из пакета старого кефира и пары куриных окорочков.

Вам понадобится: 

• кефир – 900 мл;
• куриные окорочка или голени – 700 г;
• кетчуп – 3 ст. л;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль, смесь специй – по вкусу. 

Шаг 1. Подготовьте куриные окорочка или голени. Помойте под проточной водой. Удалите остатки пленки, подтеки крови и видимый жир. Обсушите бумажными полотенцами. При необходимости срежьте лишний жир.

Шаг 2. Для соуса смешайте соль и приправы, кетчуп и кефир. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте его к заправке. Тщательно перемешайте до однородной структуры. 

Шаг 3. Курицу порционными кусками уложите в маринад. Соус должен полностью ее покрывать. Отправьте в холодильник на 2 часа. 

Шаг 4. Подготовьте форму для выпекания. Накройте ее фольгой или пергаментом. Духовку разогрейте до 190 градусов на 50-55 минут. Отправьте курицу выпекаться. При этом не нужно сливать маринад, щедро полейте им птицу.

Блюдо готово, приятного аппетита!