Почти из ничего: хрустящие крекеры с чесноком и солью

Хотите заменить магазинное печенье чем-то полезным? Постные крекеры с чесноком и солью идеальная альтернатива. Не придется раскатывать и замешивать теста. Вам необходимо только взбить все ингредиенты в блендере. Аромат свежеиспеченного крекера соберет на кухне всю семью. 

Вам понадобится:

• чечевица — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст. л;
• вода — 2 ст. л;
• кунжут — 2 ст. л;
• соль, специи, перец, куркума, паприка, кумин — по вкусу;

Шаг 1. Подготовьте чечевицу. Несколько раз промойте ее под проточной водой. Продукт нужно замочить на 1-2 часа в горячей воде. 

Шаг 2. В чащу блендера выложите чечевицу. Добавьте чеснок и любимые приправы. Посолите-поперчите. Взбейте массу до однородной консистенции.

Шаг 3. Подготовьте форму для выпекания. Налейте немного масла, распределите его равномерно по поверхности. Ложкой выложите чечевичную массу. Разравняйте ее в тонкий пласт.

Шаг 4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Отправьте крекеры запекаться на 30 минут. Затем ножом разрежьте пласт на желаемые кусочки. 

Блюдо готово, приятного аппетита!