Потемневшие бананы больше не выбрасываем: простой десерт — без муки и сливок

Бананы — идеальный перекус. Фрукт содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу. Эти вещества легко усваиваются и дают заряд сил. Но, увы, очень часто бананы начинают чернеть. Это естественный процесс, связанный с их созреванием.

Не стоит выбрасывать потемневшие бананы. Из них можно приготовить простой и сытный десерт. Вкус и текстура фрукта идеально подойдет для этого блюда. 

Вам понадобится:

• бананы – 4 шт;
• молоко – 250 мл;
• яйца – 2 шт;
• манка – ½ стакана.

Шаг 1. Бананы помойте под проточной водой, почистите и порежьте кружочками. 

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте молоко и яйца. Взбейте их блендером. Затем добавьте манку, не переставая взбивать.

Шаг 3. Подготовьте форму для выпекания. Смажьте ее сливочным маслом. Равномерно распределите кружочки банана. Сверху залейте получившейся молочной смесью, она должна быть густой. 

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180°С. Отправьте запекаться на 40 минут. Дайте десерту остыть, он хорошо держит форму и отлично режется.

Блюдо готово, приятного аппетита! Сверху можно украсить сахарной пудрой, любимыми орешками или шоколадом.