Рецепт с ностальгией по СССР: простой салат с морской капустой - заменит и «Оливье»

мнение читателей
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Морская капуста отличается богатым составом. Она улучшает перистальтику кишечника и выводит токсины из организма. Правда, сейчас продукт редко встречается в нашем рационе.

Хотя в СССР ее ели часто. Особенно любили все салат с морской капустой. Мы предлагает вернуться в прошлое и вспомнить это блюдо.

Вам понадобится:

  • морская капуста — 100 гр.;
  • картофель — 3 шт;
  • яйцо — 3 шт;
  • зеленый горошек — 3 ст. л;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • сметана, майонез — 3 ст. л;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Отварите яйца и картофель. Нарежьте кубиком. Измельчите лук.

Шаг 2. Откройте банку консервированного зеленого горошка и слейте жидкость. Откиньте его на дуршлаг и дайте полежать около 10 минут.

Шаг 3. Для соуса смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1. Добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте.

Шаг 4. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты. Выложите морскую капусту. Добавьте соус. Доведите до вкуса. Все тщательно перемешайте.

Салат готов, приятного аппетита! Водоросли придают блюду нежный аромат и слабовыраженный морской вкус.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.