Салат без майонеза и варки: смешиваем 4 ингредиента — они точно есть дома у каждого

Для этого салата не нужно ничего варить. Вкус получается максимально сбалансированным: сладковатая кукуруза, свежая капуста и огурец. Дополнит блюдо пикантная и нежная заправка. Такой салат подойдет тем, кто контролирует вес и придерживается диеты.

Вам понадобится:

• консервированная кукуруза — 1 банка;
• пекинская капуста — ½ кочана;
• огурец — 2 шт;
• копченая колбаса — 200 г;
• сметана — 70 г;
• горчица, перец, зелень, соль — по вкусу.

Шаг 1.  Подготовьте колбасу и огурцы. Нарежьте их тонкими брусочками.

Шаг 2. Измельчите капусту. Слегка отожмите ее руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

Шаг 3. Откройте банку с консервированной кукурузой. Слейте лишнюю жидкость.

Шаг 4. В отдельной емкости смешайте сметану и горчицу. Посолите-поперчите, добавьте специи. Также можно использовать рассол, который остался после  консервированной кукурузы. Тщательно перемешайте. 

Шаг 5. В салатнице смешайте все ингредиенты. Добавьте соус. Посолите-поперчите. Тщательно перемешайте.

Салат готов, приятного аппетита! Можно украсить зеленью или плавленым сыром — получится красиво и сытно.