Салат из пекинской капусты за 5 минут: всего 4 основных ингредиента — не оторваться

Пекинская капуста — кладезь полезных веществ для нашего организма. Особенно богата она витамином С, который необходим нам для поддержания иммунитета. В капусте также много клетчатки, которая продлевает чувство сытости и стимулирует пищеварение.

Капуста сочетается буквально со всем: и овощами, и мясом,  и рыбой. Она придаст любому блюду сочность и вкус. Такой салат можно подавать даже на праздничное застолье. Там он точно долго не задержится.

Вам понадобится:

• пекинская капуста – 1/2 кочана (примерно 300 г);
• помидор – 1 шт;
• ветчина – 100 г;
• твердый сыр – 100 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез, сметана, сухарики – по вкусу.

Шаг 1. Подготовьте капусту. Тщательно промойте ее под проточной водой. Удалите внешние грубые листья. Нарежьте тонкими полосками.

Шаг 2. Ветчину нарежьте небольшими брусочками, помидор – кубиками. Чеснок пропустите через пресс, сыр натрите на терке.

Шаг 3. Заправьте салат по своему усмотрению. Сметаной или майонезом. Можно смешать два соуса.

Шаг 4. Смешайте все ингредиенты. Заправьте соусом. Добавьте сухарики. Перемешайте до однородной консистенции. Отправьте салат в холодильник на 15 минут, чтобы он настоялся.

Блюдо готово, приятного аппетита!